Menu de la semaine - en salle
Menu dinette.
Notre menu en salle, midi et soir.
Octobre
Entrées
- Mélange d'olive maison
- Potage de courge et graines torréfiées
- Tartinade de noix de cajou et chips de pita
- Assiette de jambon fumé, cornichons maison et moutarde à Léo
- Filet de sébaste, Chasse-Marée, tomates, pains grillé et huile de livèche
- Arancini aux champignons, sauce tomate et poivrons grillés, copaux de parmesan, purée de basilic
Plats
- Soupe asiatique, bouillon au lait de coco, pâtes soba, maïs, brocolini, shiitake, tofu
- Flétan, bouillon de flétan crémé, huile verte, chou-fleur mariné, betteraves
- Tartine de jambon, béchamel, oeuf au plat, fromage de chèvre
Desserts
- Gâteau aux pommes allemand, sauce caramel
On goûte. On aime.
On revient.
Pleinement Rimouski.
© L'Ardoise 2026 · Une co-production L'Ardoise & Autobahn Design
Photographie: Sébastien-Charles Boitel & Joël-Pascal Wodicka
Photographie: Sébastien-Charles Boitel & Joël-Pascal Wodicka